第69章(2/2)
物钟一如既往的准时。 起身洗脸刷牙,换上工作服下楼吃早餐。 今天吃面包,顾烨用面包果烤的,还有全麦面粉烤的干巴面包,小米稀饭,现蒸的肉包子馒头,凉拌土豆丝,酸青菜自己做的,糖蒜咸鸭蛋等。 酸青菜是顾烨做的,很简单,家里吃不完的青菜选略微嫩点的,焯水烫一下,凉了以后放进无油无水的干净瓶子里,加凉白开水,就是水烧开一百度后放凉透就是凉白开水。 水加进去没过青菜然后放点盐,不放盐就比较酸,爱吃酸就不用放盐,想要发酵时间略长点,口感略带点咸味的就加点盐,不要加多了,根据菜量,有点类似于炒青菜的盐略多一口就够了,盐多了咸,出酸味就慢。 这个酸菜顾烨做的极好,酸香解腻,吃肉菜大家都